武汉五香卤菜是武汉青山区五香卤菜培训的重点专业，武汉青山区五香卤菜培训师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

调料：盐8克,酱油10克,冰糖10克,桂皮2克,草果2克,八角2克,丁香3克,花椒8克,沙姜3克,陈皮3克,肉豆蔻3克,大葱1籂激焚刻莳灸锋熏福抹0克,姜10克,冰糖2克烧一锅开水，把肉块和姜片放入烧开，等锅里漂起一层白色泡沫。目的在于去腥去油。

六、莫莫、做给男朋友吃吗？

　　6、上述卤水配方中加有糖色，且色呈棕红，称为红卤，若去掉配方中的糖色便成了白卤。另外有人爱在卤水中加入干辣椒，那样就变成辣卤了。

一、卤菜培训班那里好多少钱

学就学正宗的要不混淆视听自己都迷茫了，多年来上海齐鲁斋小吃培训实体店培训，虾冲动一直口碑反响特别好，所以建议有需求的朋友去那里的实体店参加培训，学就学精华的 挣钱的好手艺。

而且，注意了哦，廖排骨的卤汁可以循环使用的！用好后放冰箱里保存，可以用很久！而且越用越香！平时炒菜啊或者吃火锅啊，都可以放一下廖排骨的卤料的！绝对巴适！

一、卤菜怎样卤才香

五、在超市里可以买到配好的卤料 如果你喜欢吃辣椒的话可以自己在放点辣椒 鸡精 煮好后放在那里阉两个小时他就比较可口了

卤菜制做方法

哪里学卤肉做法卤猪蹄配料卤鸡卤鸭培训到汇香源卤肉培训

放入盘中即可主料：猪肋排、葱、姜、蒜调料：生抽、老抽、冰糖、米醋、盐做法1、将排骨焯好，用清水冲洗几遍。2、葱姜切好，蒜用的是整粒。3、热油锅，将排骨煸一会儿将油逼出；加入葱姜蒜翻炒。4、倒入适量生抽、米醋，加入冰糖，加适量盐和少许老抽翻炒均匀。5、加入清水，稍没过排骨，开锅后转小火，将排骨焖至酥烂，汤汁收干，起锅装盘即可。沙茶酱卤牛筋

武汉青山区五香卤菜培训成就你的餐饮创业之梦。学五香卤菜就来武汉青山区五香卤菜培训